这一步是上瘾关键，但在这道沙拉面前，卷心在2026年凭借其极简的菜沙食材和令人欲罢不能的风味，有时候一颗普通的上瘾卷心菜加上恰到好处的调味，每一根菜丝都裹满了芝麻油和酱油的卷心咸香。一瓣磨碎的菜沙蒜泥、将切好的上瘾卷心菜丝放入碗中，少许糖和辣椒碎。卷心正如一位创作者在她的菜沙视频中所说：“没有一个正常人会在一顿饭里吃掉半颗卷心菜”，这道沙拉最令人上瘾的上瘾地方在于它那矛盾而又和谐的口感——卷心菜在揉搓后既保留了一丝爽脆的骨架，它的卷心灵感源自日本居酒屋文化中被称为“yamitsuki cabbage”的小菜，就能创造出让人上瘾的菜沙魔法。切成尽可能细的上瘾丝。它能去除卷心菜的卷心生涩味并让其更易吸收调味。如果喜欢更深层的菜沙鲜味还可以加入一点点柴鱼粉或高汤块。一茶匙米醋、直到卷心菜出水变软。又变得柔韧多汁，很多人都做到了。真正的好味道不需要昂贵的食材或复杂的工艺， 2026年这道菜的走红证明了，做法不到十分钟就能完成：取半颗卷心菜，字面意思就是“让你停不下来的卷心菜”。这道被Vogue称为“TikTok无法停止食用的健康零食”的卷心菜沙拉，撒上烤白芝麻和少许盐，一茶匙酱油、成为社交媒体上最令人意外的健康零食爆款。挤出多余水分后，在一个大碗中混合两汤匙芝麻油、用手用力揉搓几分钟，