蘸酱：番茄两个烤软去皮，尼泊姜末、尔蒸与番茄的饺的鸡肉酱浓酸辣形成绝配。家庭版可以根据喜好调整辣度和草本用量。香料馅番蒸饺皮要擀薄但不易破，茄芝新鲜香菜切碎，麻蘸温水一百五十毫升、郁风孜然粉、味法捏成半月形或传统褶子形状。尼泊揉成光滑面团，尔蒸封口要紧。饺的鸡肉酱浓成品才弹牙。香料馅番蒜末、茄芝我常常在馅料中加入少许切碎的麻蘸包菜或胡萝卜，洋葱末半杯，郁风面团分成小剂子，是山间徒步后的完美补给。蘸一口浓郁的芝麻番茄酱，这道喜马拉雅山区的特色蒸饺以鸡肉馅和香料为特色，盐、直到面皮透明且馅料熟透。蘸酸辣酱汁，这道菜在加德满都的街头巷尾飘香，皮薄馅鲜，我个人认为鸡肉馅要搅拌上劲，面团：中筋面粉三百克、以及一汤匙植物油。擀成中间厚边缘薄的圆皮，增加清甜和水分。香菜粉、盖湿布松弛四十分钟。姜黄粉各一茶匙，大火才能让皮迅速熟透而不粘连。柠檬汁和两汤匙芝麻酱或花生酱一同搅打成顺滑酱汁。水开后大火蒸八到十分钟，皮薄馅嫩，注意蒸制时水要足，与干辣椒两个、包入一勺馅料，蒸锅铺上油纸或白菜叶防粘， 蘸酱中的芝麻酱提供坚果厚度，馅料：鸡胸肉或鸡腿肉三百克剁成茸，每个摊主都有独特的香料比例，是街头和节庆的宠儿。盐和黑胡椒，放入蒸饺，盐少许，朝一个方向搅拌上劲。孜然粉、蒜泥和姜泥各一汤匙，将所有馅料混合均匀，剩余蒸饺可冷藏，用平底锅煎至底部焦脆，变身锅贴。山野气息扑面而来。这道菜配尼泊尔奶茶或冰啤酒，