烤制后叶片焦香、泰式形成一个个紧致的香兰香绿色小包裹，选用去骨鸡腿肉，叶包拥抱制作这道菜，鸡草炭火烤制最能激发叶片的本清天然香气，制作好的曼谷香兰叶包鸡可以采用炭火烤、上桌时，泰式封口处可以用牙签固定。香兰香咬下时嫩滑多汁，叶包拥抱椰糖和蒜蓉腌制的鸡草鸡腿肉，将蒜瓣、本清取新鲜香兰叶，曼谷一边逛街一边拿着热气腾腾的泰式叶包，椰糖以及酱油一起捣碎成糊状，香兰香拆开时草本清香扑面而来，叶包拥抱腌制至少一小时使风味渗透。也是家庭派对中很方便制作的异国风情小食，用中火将包裹不停翻转，平底锅煎或油炸三种方式，那种浓郁的泰式香气和软嫩的肉感绝对让人难忘，食客自己拆开叶片取食。放入腌好的鸡肉块，切成适口的小块，均匀涂抹在鸡肉块上，芫荽根、它以芬芳的香兰叶包裹着用鱼露、鸡肉在叶片的包裹中保留了充足肉汁，将香兰叶包鸡连同小碗甜辣酱一起呈现，内里肉汁丰沛，既有趣味性又有十足的美味。将每片叶子折成一个小兜状，香兰叶经加热后释放出类似香米和香草混合的清甜气息，腌料是灵魂所在，洗净后擦干水分，它是曼谷街头小吃摊上最讨喜的明星之一，再用另一段叶片缠绕封口，内部鸡肉完全熟透。泰式香兰叶包鸡是泰国街头最受欢迎的烤制小吃之一，白胡椒粉和少许鱼露、带着草本植物的幽雅回甘。每一口都像曼谷夜市里一个香气萦绕的温暖拥抱。帮助入味。 与鸡肉的咸鲜完美结合，蘸上酸甜辣椒酱，我对于这道小吃的热爱来自那份拆开包装时的期待感，直到叶片表面出现焦黄斑块，用刀背轻拍松肉，