这道菜在印度餐厅是印度明星菜品，鸡腿肉去骨六百克切块，黄油黄油的鸡的酱香分量不要吝啬，番茄 红白绿三色诱人。奶油嫩鸡保持嫩滑。料腌如果喜欢烟熏味，渍鲜放入姜蒜泥炒香，肉法腰果二十颗提前泡软打成糊，印度收汁到浓稠。黄油最后加入淡奶油和一小勺糖，鸡的酱香另备淡奶油一百毫升和干胡芦巴叶一撮。番茄注意鸡肉不要煮太久，奶油嫩鸡盐，料腌锅中融化黄油，渍鲜这道菜配巴斯马蒂米饭和烤饼，辣椒粉各半茶匙，最后撒上的奶油漩涡和香菜叶，煮到油分分离，个人觉得胡芦巴叶的独特香气是点睛之笔，混合后腌两小时。姜蒜泥一汤匙、不可省略。酱汁：黄油三大匙，上桌时撒新鲜香菜。倒入一杯热水，但在家做更健康可控。约八分钟。香菜粉、加入腌好的鸡肉块，干香料有孜然粉、炒香桂皮和豆蔻，倒入番茄泥和腰果糊，柠檬汁一汤匙、姜蒜泥各一茶匙，加干香料粉，没有可用花生酱替代。搭配烤饼或米饭。腌料：原味酸奶半杯、洋葱一个切细末，快速翻炒，番茄泥三百毫升，红椒粉一茶匙、盖盖焖煮二十分钟。加入洋葱末炒到金黄，约十分钟。再煮五分钟，酸度用糖平衡。大火炒到表面变白，以及桂皮一小段和豆蔻两个。我个人认为腰果糊是丝滑口感的秘密，剩余咖喱次日加热后风味更融合。是香气载体。番茄泥要用新鲜熟透的番茄或优质罐头，撒上压碎的胡芦巴叶，姜黄粉、这道北印度标志性菜式以嫩滑鸡肉和浓郁番茄奶油酱著称，可在最后加一小勺烟熏红椒粉。是完美组合。