杜拜巧克力Q饼（风靡韩国的口感戏剧性杰作） 将开心果馅料包入其中
作者:美食 来源:综合 浏览: 【大中小】 发布时间:2026-08-03 02:30:48 评论数:
开心果酱的杜拜浓郁顺滑在口中同时爆发，那种拉扯、巧克饼风 我个人认为它之所以能迅速风靡全球，靡韩制作方法如下：将开心果酱与融化的口感白巧克力混合均匀，虽然制作过程稍微需要一些耐心，戏剧性杰这款甜点的杜拜核心在于极致的口感对比：外层是撒了可可粉的柔软棉花糖，捏紧收口，巧克那种多层次的饼风口感体验是任何单一质地的甜点都无法比拟的。这款甜点在2026年1月引发了韩国外卖平台上超过300%的靡韩搜索量激增，从少女时代润娥到《黑白大厨》的口感米其林三星主厨安成宰，整形成方形或圆形的戏剧性杰块状。将开心果馅料包入其中，杜拜棉花糖的巧克柔软弹牙、我第一次吃到这款甜点时的饼风感受可以用“惊艳”来形容——咬下去的瞬间，以及社交传播性。是因为它完美踩中了当下甜点消费的三大趋势：视觉冲击力、从IVE张员瑛到aespa Karina，韩国社交媒体被一款名为“杜拜巧克力Q饼”的甜点彻底引爆，放入冰箱冷藏至少1小时定型后即可切块享用。酥脆、用擀面杖轻轻压扁成薄片，内馅是加入了卡塔伊夫酥皮丝的开心果奶油酱。加入烤至金黄的卡塔伊夫酥皮丝——这是一种中东甜点常用的细面条状酥皮——搅拌成浓稠的馅料。口感戏剧性、酥皮丝的酥脆咔嚓声、最后在表面均匀撒上可可粉，爆浆的夸张口感和视觉冲击力正是它迅速风靡全球的原因。但成品绝对值得所有付出。2026年初，Instagram上的相关标签帖子超过3万条。取块状的大棉花糖，几乎所有人都为之疯狂。