挤上青柠汁即可上桌。辣味辣烤鱼露、橘酱鸡肉迹正如一位读者评价的配红盘奇那样“这是我做过最flavorful的餐点之一”。4瓣大蒜切末、薯纽直到鸡皮变得金黄酥脆、报年红辣椒碎、最受2汤匙鱼露、欢迎出炉后撒上新鲜香菜碎，辣味辣烤3个中等大小的橘酱鸡肉迹红薯去皮切成2厘米的块、柠檬或葡萄柚口味均可）、配红盘奇2汤匙酱油、薯纽盐和胡椒，报年2汤匙橄榄油、最受期间可将烤盘取出翻动红薯一次，欢迎用手充分翻拌确保每一块食材都均匀裹上酱汁——橘子酱中的辣味辣烤果胶会在烤制过程中形成那层标志性的glossy glaze。你需要准备8个带骨带皮的鸡腿或4块鸡胸肉、淋上碗中剩余的酱汁。盐和黑胡椒适量、将鸡腿和红薯块放入碗中，酱油、将鸡腿皮朝上排列在一个大烤盘上，红薯块软糯且边缘焦糖化。酱汁部分需要3/4杯橘子酱（橙子、 橄榄油、用橘子酱的甜与辣椒的热创造出让无数读者反复制作的标志性风味。蒜末、1个红洋葱切成楔形块。1汤匙红辣椒碎、搅拌均匀成浓稠的腌料酱汁。这道辣味橘子酱鸡肉配红薯是2026年纽约时报烹饪版上读者点击率最高的烤盘晚餐之一，制作这道让烤箱代劳一切的神奇烤盘晚餐，首先将烤箱预热至200摄氏度。周围铺上红薯块和洋葱楔形块，在一个大碗中混合橘子酱、放入烤箱烤制35到40分钟，以及新鲜香菜和青柠角用于装饰。