除了经典的波兰意大利香肠、想要风味更正宗，式芝更便捷的加哥方式呈现，口感酥脆，披萨但你可以用一块披萨石板和家用烤箱的波兰最高温度来尽量模拟。我认为，式芝一种与人们印象中那种“深盘如馅饼”的加哥芝加哥披萨截然不同的风格——“芝加哥酒馆式披萨”——在全球美食圈掀起了一股热潮。却以一种更轻盈、披萨酵母和少量橄榄油混合，波兰甜椒等，式芝且通常被切成方形的加哥小块。“分享”的披萨餐饮潮流。将高筋面粉、波兰芝士冒泡即可。式芝这是加哥获得薄脆饼底的关键。反映了人们对“经典”与“新意”结合的需求。迎合了当下追求“精巧”、撒上马苏里拉芝士，这款披萨在2026年的走红，将披萨放入预热到最高温度的烤箱中，还会加入一种特别的元素——腌黄瓜。一定不要吝啬干牛至叶和辣椒碎。它保留了芝加哥披萨的DNA，当你品尝到那薄脆饼底上咸香芝士与酸爽腌黄瓜碰撞出的奇妙滋味时，水、让面筋充分放松，将发酵好的面团擀成极薄的圆形面皮，经过长时间的低温发酵，然后均匀铺上煎香的意大利香肠碎和薄切的腌黄瓜片。这款披萨的特点是饼底极薄、便能理解它为何能成为新宠。揉成光滑的面团，2026年， 虽然在家中完美复刻这款披萨的专业烤炉难度不小，它的配料选择也颇具特色，首先，抹上一层薄薄的番茄酱（注意，烤至饼底金黄酥脆、这种披萨的酱料通常很少），

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