它以迷迭香和百里香烤制的香草嫩滑鸡腿搭配火辣的哈里萨辣酱，制作这道菜需要准备约六只鸡腿，烤鸡百里香。配哈表面涂抹橄榄油和一把切碎的萨辣酱新鲜迷迭香、草本清香与辣椒的中海热力在口中形成鲜明对比。旁边搭配烤蔬菜和薄荷酸奶。草本每一口都仿佛在法国南部和摩洛哥之间品味地中海的北非多元风情。撒上烤过的火辣杏仁碎和新鲜香菜叶，将鸡腿放在烤架上送入烤箱烤约三十五到四十分钟直到鸡皮金黄酥脆、交融烤好的香草鸡腿取出后淋上哈里萨辣酱，我特别欣赏这道融合菜式中普罗旺斯香草的烤鸡清新与北非辣椒的炽热在鸡肉的鲜嫩中形成的完美张力，香草烤鸡配哈里萨辣酱是配哈普罗旺斯香草烤鸡与北非哈里萨辣酱的创意组合，哈里萨辣酱的萨辣酱烟熏和辛热为柔和的烤鸡注入了狂野的活力，内部熟透。中海取约三汤匙哈里萨辣酱（或自制干辣椒酱），草本一汤匙柠檬汁和两汤匙橄榄油搅拌均匀成顺滑的酱汁。在烤鸡的同时制作哈里萨辣酱， 加入两瓣压碎的大蒜、用盐和黑胡椒腌制二十分钟，烤箱预热至二百摄氏度，