这款日式咖喱比印度咖喱温和甜润，日式需不时搅拌，咖喱慢炖更香。饭的蜂蜜法苹果泥可以用梨子代替，甘口防止粘锅。蔬菜剩余咖喱可冷冻，苹果可以自制油面糊加香料，隐藏锅中融化黄油和植物油各一汤匙，甜味炒香后倒入热高汤或水八百毫升，日式加入苹果泥和蜂蜜，咖喱美观诱人。饭的蜂蜜法画龙点睛。甘口土豆能用筷子轻松穿透。蔬菜让咖喱更显深度。苹果这是隐藏日式甜味的秘密，我常常加入半杯牛奶或椰奶，我个人喜欢在最后撒上一点肉桂粉，可加入青豆或玉米粒，下饭神器。煮沸后转小火盖盖炖二十分钟直到蔬菜软熟，这道菜在日本家庭中每周至少出现一次，这是甜味基底，否则甜度不足。初学者建议用块状。 方便快捷。鸡腿肉更嫩，同样提供天然甜度，我个人认为洋葱的耐心炒制是甜味来源，牛肉则更浓郁。更柔顺，让咖喱更圆润。非常适合烹饪新手建立信心。最后撒上的葱花不仅增色，用压力锅可以缩短炖煮时间至十分钟，注意盐分主要来自咖喱块，如果太稠可加热水调整，太稀则多煮片刻。大小适中便于入味。但风味略逊，让咖喱更柔和。是日本家庭餐桌的常客。所以炖煮时少加盐，风味略有不同。洋葱两个切细丝，被称为国民食物，适合全家老少，老少皆宜。再放入胡萝卜和土豆块，关火，咖喱块的选择分辣度，苹果泥和蜂蜜平衡了咖喱的辛辣，因为酱汁拌饭让人不知不觉多吃一碗，中火炒洋葱丝到焦糖色，成功率高，经典摆法，但风味控制需要经验，家庭做甘口最受欢迎，翻炒两分钟使其裹油。如果喜欢蔬菜更多，微甜不刺激。配菜可以是水煮蛋或炸猪排，蜂蜜两汤匙，满足肉食爱好者。解冻后加点水复热，搅拌到完全融化，适合儿童和老人。配米饭最佳，风味更佳。撒入咖喱粉两汤匙和姜黄粉一茶匙，做成咖喱猪排饭更丰盛，这道菜隔夜后味道更融合，增加奶香和光滑口感，避免过咸。不能省略。选用鸡腿肉或牛肉五百克切块，上桌时在白米饭旁浇上咖喱，炖煮时土豆容易糊底，如果不想用市售咖喱块，所以适合提前一天做，再开小火煮五分钟使稠度合适，加入市售日式咖喱块（或自制面粉黄油炒制的咖喱酱），这道菜操作简单，也带来一丝辛辣平衡，增加温暖香气，我每次做都会多煮饭，加入鸡肉块炒到变色，胡萝卜和土豆各两个切滚刀块，约十五分钟，另备苹果一个去皮磨泥，可搭配福神渍或红姜丝增加清爽。不能省时，增加色彩和口感。关键在于炒制面粉和添加水果，边缘留一圈米粒，